Makkarakastike
oppskrift

Makkarakastike er en deilig og enkel rett som passer perfekt med poteter eller pasta. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 400 g pølse (f.eks. grillpølse eller wienerpølse)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olje
- 400 g tomatpuré
- 2 ss ketchup
- 1 ss sennep
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts paprikapulver
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm opp oljen i en stekepanne og tilsett løk og hvitløk. Surr til de er myke.
3. Skjær pølsen i skiver og legg dem i pannen. Stek til pølsen får en fin farge.
4. Tilsett tomatpuré, ketchup, sennep, salt, svart pepper, oregano og paprikapulver. Bland godt.
5. La sausen småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
6. Server varm, for eksempel med poteter eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.85 (5156 anmeldelser) ★★★★★ del