Søt og salt salat
oppskrift

Denne deilige salaten kombinerer søte og salte smaker, og den er perfekt som forrett eller lett måltid. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og oppskriften er til 2 personer.
Ingredienser:
- En klype sort, hvit og rosépeppar fra kvernen
- 1 skive lett røkt skinke (f.eks. fra LIDL)
- Cantaloupe-melon
- 1 gul kiwifrukt
- Feta- eller salatost
- ½ pære
- Blåbærvinaigrette (se link)
Instruksjoner:
1. Kutt skinken i biter og legg dem på tallerkenen.
2. Skjær cantaloupe-melon, gul kiwifrukt og pære i terninger og tilsett dem på tallerkenen.
3. Smuldre feta- eller salatost over salaten.
4. Kvern sort, hvit og rosépeppar over salaten.
5. Hell blåbærvinaigrette over.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.09 (1381 anmeldelser) ★★★★★ del