Søtt glasert svineribbe
oppskrift

Denne søtt glasert svineribben er et deilig og imponerende alternativ til julebordet, når tradisjonell skinke virker for overveldende.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 6-8

Ingredienser:

- 1,5 kg svineribbe
- 1 dl honning
- 0,5 dl soyasaus
- 0,5 dl eplecidereddik
- 2 ss dijonsennep
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts rosmarin (fersk eller tørket)
- 1 ts timian (fersk eller tørket)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Lag marinaden ved å blande honning, soyasaus, eplecidereddik, dijonsennep, hvitløk, svart pepper, salt, rosmarin og timian i en bolle.
3. Legg ribben i marinaden og la den marinere i minst 30 minutter, eller helst over natten i kjøleskapet.
4. Plasser de marinerte ribbene i en ildfast form og hell den gjenværende marinaden over.
5. Stek i ovnen i ca. 1,5 timer, eller til ribbene er gjennomstekte og glasuren er vakkert gyldenbrun. Du kan snu ribbene halvveis inn i steketiden.
6. Ta ribbene ut av ovnen og la dem hvile i 10 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Natrium: 1 g
Nyt søt glasert svineribbe på julebordet eller andre festlige anledninger!

Vurderinger: 3.35 (4358 anmeldelser) ★★★★★ del