Herkuleiske Hvitløkspoteter
oppskrift

Denne oppskriften gir deilige hvitløkspoteter som er det perfekte tilbehøret til nesten ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 600 g poteter
- 4 hvitløksfedd
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss fersk persille (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skrell og skjær potetene i jevne terninger.
3. Kok potetene i saltet vann i ca. 10 minutter, til de er litt møre.
4. Sil av potetene og ha dem i en bolle.
5. Hakk hvitløksfeddene og tilsett dem til potetene.
6. Hell olivenoljen over potetene og krydre med salt og svart pepper. Bland godt så potetene dekkes med krydderne.
7. Fordel potetblandingen på et bakebrett og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til potetene er gyldne og sprø.
8. Ta ut av ovnen og pynt med fersk persille før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.55 (3237 anmeldelser) ★★★★★ del