Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen er perfekt for en hverdagskveld. Den er rask å lage og full av smak.
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og svart pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell fløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
6. Riv parmesanosten over pastaen og smak til med salt og svart pepper.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.78 (3894 anmeldelser) ★★★★★ del