Grillet Squash
oppskrift

Grillet squash er en smakfull og enkel siderett som passer perfekt til sommermåltider. Forberedelsestid er omtrent 20 minutter. Serverer 4 personer.
Ingredienser:
- 2 squash
- 3 ss olivenolje
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruksjoner:
1. Skjær squashene i omtrent 1 cm tykke skiver.
2. Bland olivenolje, hakket hvitløk, salt og svart pepper i en bolle.
3. Legg squashskivene i marinaden og rør godt slik at alle skivene blir dekket.
4. La det marinere i omtrent 10 minutter.
5. Forvarm grillen til middels varme.
6. Grill squashskivene i omtrent 3-4 minutter på hver side, til de er myke og har fine grillmerker.
7. Dryss friske urter over før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 3 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.55 (3486 anmeldelser) ★★★★★ del