Lohifileet Balsamietikassa
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer fersk laks og balsamicoeddik, servert med en frisk salat. Passer perfekt som en lett hovedrett eller en festlig forrett.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g tufresh lohifilet
- 1,5 dl mørk balsamicoeddik
- Suolaa
- Pippuria
- Oliiviöljyä paistamiseen
- Rukola- ja lehtisalattiseos
- Hyvää neitsytoliiviöljyä
- Vanilialla maustettua balsamix-cremeä

Ohjeer:

1. Skjær lohifiletene i terninger.
2. Mariner lohiterningene i balsamicoeddik i ca. 15 minutter.
3. Varm opp en panne med olivenolje.
4. Stek de avsilte laksebitene til de er gyldenbrune, men fortsatt litt rosa i midten.
5. Krydre laksen med salt og pepper.
6. Legg de ferdigstekte laksebitene på en seng av salat blanding med ekstra virgin olivenolje.
7. Sprøyt over vaniljebalsamico-krem.

Næringsinformasjon (per porsjon, estimert):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.65 (4161 anmeldelser) ★★★★★ del