Oregano Uunilohi
oppskrift

Denne deilige oregano uuniløren er en enkel og rask rett som passer perfekt til hverdags eller fest. Laksen stekes i ovnen med oregano og sitron, som fremhever fiskens naturlige smaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3 porsjoner

Ingredienser:

- 2 fileter av benfri laks
- Tørket gresk oregano eller vanlig oregano
- Maldon havsalt
- Økologisk sitronsaft
- Grovmalt svart pepper
- Olivenolje

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Smør en ildfast form med olivenolje.
3. Skjær laksen i 2-3 cm brede biter og legg dem i den smurte formen, tett inntil hverandre.
4. Strø Maldon havsalt over laksestykkene.
5. Kvern svart pepper over laksen etter smak.
6. Press saften fra halve sitronen over laksestykkene og drypp litt olivenolje på toppen.
7. Strø tørket oregano over laksen.
8. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til laksen er gjennomstekt og lett flaker seg med en gaffel.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3 (1691 anmeldelser) ★★★★★ del