Lohipiirakka
Lohipiirakka
oppskrift
Lohipiirakka er en deilig og fyldig pai som kombinerer røkt laks, aromatisk purre og en kremet fylling. Denne oppskriften er et utmerket valg til lunsj eller som en smakfull middag.Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6-8 porsjoner
Ainekset
- 3 dl hvetemel- 1 ts bakepulver
- 1-2 ss smør eller olje
- 3 egg
- 1 dl revet ost
- 1 dl rømme (laktosefri eller vanlig)
- 2 dl matfløte (laktosefri eller vanlig)
- 200 g røkt laks, delt i biter
- 1 finhakket purre
- 1,5 g smør, laktosefritt
- Salt, hvit pepper, sitronpepper, dill etter smak
Ohjeet
1. Forvarm ovnen til 200 grader.2. Bland hvetemelet og bakepulveret i en bolle.
3. Tilsett mykt smør eller olje til melblandingen og rør til det er jevnt.
4. Tilsett eggene, revet ost, rømme og matfløte. Bland godt.
5. Ha i den finhakkede purre og bitene av røkt laks. Krydre med salt, pepper og dill.
6. Hell røren i en smurt paiform.
7. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til overflaten er gyllenbrun og fyllet er stivnet.
8. La den avkjøles litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 22 g
Kostfiber: 1 g
Vurderinger: 4.99 (5942 anmeldelser) ★★★★★