Lohipasta
oppskrift

Lohipasta er en deilig og rask hverdagsrett som hele familien vil elske.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g røkt laks, delt i biter
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter pakkens anvisning. Sil pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en panne og stek løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett kremfløte og melk i pannen, rør godt og la det småkoke på lav varme.
4. Ha i den delte laksen og rør. Varm opp i et minutt til laksen er gjennomvarm.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Rør godt og tilsett litt av kokevannet om nødvendig for en saftigere konsistens.
6. Smak til med salt og pepper. Server retten pyntet med frisk dill.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.82 (3560 anmeldelser) ★★★★★ del