Lohilasagne
Lohilasagne
oppskrift
En enkel og velsmakende alternativ til tradisjonell lasagne, laget med laks. Perfekt for å nyte fisk på en deilig måte! Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g lohifilet- 9 lasagneplater
- 400 g tomatsaus
- 250 g ricotta
- 200 g mozzarella
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl fløte
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ss fersk basilikum (eller 1 ts tørket)
Instruksjoner:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.2. Varm olivenoljen i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett tomatsausen i pannen og rør godt. Krydre med salt, svart pepper og basilikum. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
4. Skjær lohifileten i biter og bland dem inn i tomatsausen.
5. Smør en ildfast form lett med olivenolje. Legg et lag med lasagneplater, deretter et lag med lohitomatsaus, ricotta og mozzarella.
6. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt, med mozzarella som det øverste laget.
7. Hell fløten over og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 30 minutter, til osten er gyllenbrun.
8. La lasagnen hvile litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal - Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 2 g
Vurderinger: 4.9 (1355 anmeldelser) ★★★★★