Wasabi-lohikastike til nye poteter
oppskrift

Beskrivelse: En frisk og smakfull lohikastike med wasabi, perfekt til nye poteter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g laksefilet
- 2 ss wasabi
- 1 dl rømme
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
- Nye poteter
Fremgangsmåte:
1. Kok de nye potetene i saltet vann til de er møre. Sil av og hold dem varme.
2. Skjær laksefileten i små biter.
3. Bland wasabi, rømme og sitronsaft i en bolle. Krydre med salt og pepper.
4. Tilsett laksebitene i sausen og rør godt.
5. Server laksekastiken sammen med nye poteter. Pynt retten med frisk dill.
6. Nyt denne herlige sommerretten!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 280
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 4.01 (4374 anmeldelser) ★★★★★ del