Churros med sjokoladesaus
oppskrift

Kjapp beskrivelse: Disse spanske delikatessene, churros, er perfekte som en søt snack og nytes ofte med sjokoladesaus. Ideell for barnefamilier som ønsker å nyte sol og gode smaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 2 dl vann
- 50 g smør
- 1 ss sukker
- 1/4 ts salt
- 2 dl hvetemel
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- Olje til steking
- Sjokoladesaus til servering

Instruksjoner:

1. Ha vann, smør, sukker og salt i en kjele. Varm opp til smøret smelter og blandingen koker.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett hvetemelet. Rør raskt til deigen former seg til en ball.
3. La deigen avkjøles litt. Tilsett deretter eggene ett om gangen, og rør godt etter hver tilsetning. Tilsett vaniljesukker.
4. Varm opp oljen i en dyp stekepanne til 180 grader.
5. Ha deigen i en sprøytepose med stor stjernetipp. Sprøyt deigen i ønsket lengde direkte i den varme oljen.
6. Stek churros i noen minutter til de er gyllenbrune. Ta dem opp og la dem renne av på tørkepapir.
7. Server varme churros med sjokoladesaus.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energiinnhold: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Sukker: 5 g
Nyt churrosene i solskinnet!

Vurderinger: 4.18 (3305 anmeldelser) ★★★★★ del