Sitronpai - Råkost
oppskrift

Beskrivelse: En frisk og lett sitronpai laget med havregryn og chiafrø. Perfekt som en sunn dessert eller snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter + 2 timer (eller over natten)
Serveringsstørrelse: 2 porsjoner
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl mandelmelk (eller annen plantebasert melk)
- 2 ss chiafrø
- Saften av 1 sitron
- Revete skall av 1 sitron
- 2 ss lønnesirup (eller annen søtning)
- En klype salt
- (I tillegg: ferske bær eller nøtter til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, mandelmelk, chiafrø, sitronsaft, sitronskall, lønnesirup og salt i en bolle.
2. La blandingen svelle i kjøleskapet i minst 2 timer eller over natten.
3. Rør om blandingen før servering.
4. Server med ønsket pynt, som ferske bær eller nøtter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Fett: 9 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 6 g
Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.39 (1460 anmeldelser) ★★★★★ del