Leipäpizza
oppskrift

Leipäpizza er en rask og deilig måte å tilfredsstille pizzasuget på, samtidig som man minimerer matsvinnet. Du kan bruke hva som helst av brød og fyll fra skapet.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 4 skiver brød (f.eks. lyst brød eller rugbrød)
- 1 dl tomatsaus
- 1-2 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1/2 dl skinke eller annet kjøtt (valgfritt)
- 1/2 dl grønnsaker (f.eks. paprika, løk, oliven)
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Legg brødskivene på et bakepapirkledd stekebrett.
3. Spre tomatsausen over hver brødskive.
4. Strø revet ost over tomatsausen.
5. Tilsett ønsket fyll, som skinke og grønnsaker.
6. Krydre med oregano, salt og pepper.
7. Stek i ovnen i 10-12 minutter, til osten er smeltet og har fått en fin farge.
8. Ta ut av ovnen og la den avkjøle litt før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.94 (2583 anmeldelser) ★★★★★ del