Kremet Pasta med Kylling og Spinat
oppskrift

En kremet pasta som kombinerer smakfull kylling og fersk spinat. Denne raske og deilige retten passer til hverdags eller fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller penne)
- 400 g kyllingfilet
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningene i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomstekte og gyldenbrune, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett hakket hvitløk i pannen og stek i ytterligere ett minutt til det dufter godt.
5. Legg til fersk spinat i pannen og stek til den faller sammen.
6. Hell i kremfløten og bland godt. Tilsett parmesanosten og rør til osten smelter inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.04 (2824 anmeldelser) ★★★★★ del