Leenan lohilaatikko
oppskrift

En deilig fiskegrateng med laks og poteter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-60 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 8-10 poteter, skrelt og skivet
- 300 g laksefileter, uten krydder
- 1-2 løk, hakket
- ca. ½ liter melk
- 2 egg
- 1½-2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skrell og skjær potetene i skiver. Legg dem i en ildfast form lagvis.
3. Legg hakket løk og laks over potetene.
4. Knekk eggene i en bolle og rør inn melk og salt.
5. Hell egg- og melkeblandingen over potet- og fiskeblandingen.
6. Stek i ovnen i ca. 45-60 minutter, til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
7. La gratengen hvile litt før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 35 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.91 (2413 anmeldelser) ★★★★★ del