Enkel Brunss Omelett
oppskrift

Denne deilige omeletten er et perfekt alternativ til brunchen, som fjerner bakrusfølelsen. Rask å lage og smaker godt for hele familien.
Valgetstid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2

Ingredienser:

- 4 egg
- 1 dl melk
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1/2 dl hakket paprika
- 1/2 dl hakket løk
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss smør eller olje til steking
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Visp blandingen godt sammen.
2. Tilsett den revne osten, paprika, løk, salt og pepper i eggblandingen. Rør forsiktig.
3. Varm smøret eller oljen på en stekepanne over middels varme.
4. Hell eggblandingen i pannen og stek til kantene begynner å stivne.
5. Brett omeletten forsiktig i to og stek i noen minutter til den er helt gjennomstekt.
6. Server umiddelbart med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 22 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.8 (1836 anmeldelser) ★★★★★ del