Suklaakokosisjokoladeiskrem
oppskrift

En deilig sjokoladeiskrem med en eksotisk vri av kokos. Perfekt dessert for sommerdager!
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 3 dl kremet sjokoladeiskrem
- 1 dl kokosmelk
- 50 g mørk sjokolade (hakket)
- 2 ss sukker (valgfritt)
- 1 ts vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte:
1. Smelt sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn og la den avkjøles litt.
2. Bland kokosmelk, sukker og vaniljeekstrakt i en bolle.
3. Tilsett den smeltede sjokoladen i kokosblandingen og rør godt.
4. Hell blandingen i sjokoladeiskremen og rør forsiktig, slik at sjokoladen og kokosen fordeles jevnt.
5. Hell blandingen i en iskrembeholder og dekk til med plastfolie.
6. Fryse i minst 4 timer eller til iskremen er helt stivnet.
7. Server med ønsket tilbehør, som friske bær eller nøtter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.1 (3264 anmeldelser) ★★★★★ del