Lanttulaatikko
oppskrift

En deilig og tradisjonell rett laget av rotgrønnsaken kålrot. Perfekt som tilbehør til julemiddagen!
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 1 time
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg lanttua
- 2 ts salt
- 2 dl kremfløte
- ½ ts ingefær
- ½ ts hvit pepper
- 1 dl brødsmuler
- 1 stk egg
- ½ ts muskatnøtt
- 0,5 dl vann
- 3 ss sirup
- ½ ts kanel
- smør (til smøring av formen)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt opp lanttua.
2. Kok lanttua myk i vann tilsatt salt. Ta vare på kokevannet.
3. Mos de kokte lanttuene til en jevn puré.
4. Tilsett kremfløte, ingefær, hvit pepper, brødsmuler, egg, muskatnøtt, sirup og kanel i puréen. Bland godt.
5. Tilsett eventuelt litt av kokevannet til blandingen har ønsket konsistens.
6. Smør en ildfast form med smør og hell lanttusekstrakten i formen.
7. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 1 time eller til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøle seg litt før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.28 (3369 anmeldelser) ★★★★★ del