Lanttulaatikko
oppskrift

En smakfull og tradisjonell rett laget med kålrot, perfekt til festmiddager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Steketid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 6-8
Ingredienser:
- 1 grønnsaksbuljongterning
- 3 kg kålrot
- 2 ss salt
- 1,5 dl sirup
- Ca. 1 dl havregryn
- 1 ts ingefær
- 1 ts hvit pepper
- 1 ts paprika
- Ca. 100 g smør
- 2,5 dl kremfløte
- 3 l vann
- 3 egg
- 1 l melk
- 1 ts muskatnøtt
Fremgangsmåte:
1. Skrell kålroten og fjern den hvite delen.
2. Kok kålroten i vann til den er myk. Tilsett grønnsaksbuljongterningen i kokevannet.
3. Sil av vannet og mos kålroten til en jevn masse.
4. Tilsett salt, sirup, havregryn, ingefær, hvit pepper, paprika, smør, kremfløte, egg, melk og muskatnøtt i den moste kålroten. Bland godt.
5. Hell blandingen i en smurt ildfast form.
6. Stek i forvarmet ovn på 175 grader i ca. 1,5 timer eller til overflaten er vakkert gyllenbrun.
7. La den hvile en stund før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.23 (4583 anmeldelser) ★★★★★ del