Lammesuppe med ovnsstekt kjøtt
oppskrift

Denne smakfulle lammesuppen lages enkelt av stekesjyen fra ovnsstekt lam. Perfekt suppe som varmer både kropp og sjel.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 ml lammesjy fra ovnssteking (silt og avfettet)
- 2 dl vann
- 2 ss tørket løpstikke
- 2 ss tørkede grønnsaker til suppe
Fremgangsmåte:
1. Hell den silte lammesjyen i en kjele og tilsett vannet.
2. Varm opp kraften til den koker på middels varme.
3. Tilsett tørket løpstikke og grønnsakene i kraften.
4. La suppen småkoke i ca. 15-20 minutter, til smakene har blandet seg godt.
5. Smak til og tilsett eventuelt mer salt eller pepper.
6. Server suppen varm, gjerne med nybakt brød.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.29 (3598 anmeldelser) ★★★★★ del