Enkel Spaghetti Bolognese
oppskrift

En klassisk italiensk rett som er rask og enkel å lage. Perfekt for en familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 300 g kjøttdeig (storfe)
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 gulrot, revet
- 400 g hakkede tomater (på boks)
- 2 ss tomatpure
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje til steking
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
- Revet parmesan til servering (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Koke spaghetti i en stor kjele med lettsaltet vann i henhold til pakkeanvisningene.
2. Mens spaghetti koker, varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme.
3. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til de er myke og gyldne.
4. Legg i kjøttdeigen og stek til den er brunet.
5. Tilsett revet gulrot, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt.
6. La sausen småkoke i 10-15 minutter, smak til med salt og pepper.
7. Når spaghetti er ferdigkokt, sil av vannet og bland den inn i sausen.
8. Server varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesan om ønskelig.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 550
Fett: 20 g
Karbohydrater: 65 g
Protein: 25 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.25 (156 anmeldelser) ★★★★★ del