Kremet Pastasalat
oppskrift

Kremet pastasalat som er full av smak og enkel å lage. Passer perfekt til sommerdager eller festligheter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dl kremfløte
- 1 dl majones
- 1 dl revet parmesan
- 1 dl erter (frosne)
- 1 agurk (terninger)
- 1 rødløk (finhakket)
- 1 paprika (terninger)
- 1 ts sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisningene i saltet vann til den er al dente. Sil av og avkjøl.
2. Bland kremfløte, majones og revet parmesan i en bolle. Tilsett sitronsaft, salt og pepper.
3. Ha i den avkjølte pastaen samt alle grønnsakene i bollen. Bland godt, så sausen dekker alle ingrediensene.
4. La salaten sette seg i kjøleskapet i ca. 15-20 minutter før servering.
5. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.32 (3766 anmeldelser) ★★★★★ del