Lammas-fetaburger
oppskrift

Denne deilige lammas-fetaburgeren kombinerer de smakfulle aromaene fra lammekjøttdeig med fetaost og friske grønnsaker. Perfekt sommermat for grilling!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 burger

Ingredienser:

- 400 g lammekjøttdeig
- 100 g fetaost (8% fett)
- 1 stor tomat
- 2 ss hakket gressløk
- 2 ss brødsmuler
- 3 ss hakket fersk oregano
- 0,25 ts sort pepper
- 0,25 ts salt
- 2 hvitløksfedd
- Sorte oliven uten stein (etter smak)
- Salatblader
- Olivenolje (til steking)
- 4 pitabrød
- 4 ss hvitløksmajones

Fremgangsmåte:

1. Start med å skrelle og finhakke hvitløken.
2. Bland lammekjøttdeigen, finhakket fetaost, gressløk, brødsmuler, oregano, sort pepper og salt i en bolle. Tilsett hakket hvitløk og bland godt til en jevn masse.
3. Form deigen til fire burgerpattyer.
4. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Stek burgerne i ca. 4-5 minutter på hver side til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Skjær tomaten i skiver og legg salat, tomat og stekte burgerpattyer i pitabrødene.
6. Topp med hvitløksmajones og oliven.
7. Server umiddelbart med salatblader.

Næringsinnhold (per burger):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.77 (5548 anmeldelser) ★★★★★ del