Laku-valkosuklaapalat
oppskrift

Lett og søt dessert med en herlig kombinasjon av lakris og sitron. Perfekt for lakriskjennere!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 25 palaa

Ainesosat:

- 200 g smør
- 5 egg
- 2,5 dl muscovadosukker (eller 1,5 dl kokossukker og 1 dl brunt sukker)
- 5 dl hvetemel
- 0,5 dl mørk kakaopulver
- 1 ss lakrispulver
- 2 ts bakepulver
- 2 dl melk
Kuorrutus:
- 140 g lakriskarameller (eller Kick-barer eller Hopeakarameller)
- 1 dl fløte
- 150 g hvit sjokolade
- 400 g naturell kremost
- 0,5 dl melis
- Skall av 1 (økologisk) sitron, revet
- 1 ss sitronsaft
Koristeluun:
- Lakriskonfekt

Ohjeer:

1. Smelt smøret og la det avkjøles.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Pisk egg og sukker til en luftig masse.
4. Bland de tørre ingrediensene og tilsett dem vekselvis med smøret og melken til egg- og sukkerblandingen.
5. Hell røren over bakepapir i en bakeform og jevn ut.
6. Stek bunnen i 200 grader i ca. 12-15 minutter (hold øye med steketiden så bunnen ikke tørker ut).
7. La kakebunnen avkjøles godt.
8. Forbered glasuren: Kutt lakriskaramellene i biter, ha dem i en kjele, tilsett fløten og varm opp på middels varme til godteriene smelter. La det småkoke i 2 minutter og avkjøl.
9. Smelt den hvite sjokoladen og tilsett den i kremosten mens du pisker. Tilsett melis, sitronskall og sitronsaft, og bland godt.
10. Fordel ost- og sjokoladeglasuren over kakebunnen.
11. Drypp lakrisglaze over og pynt med lakriskonfekt.

Næringsinnhold (per bit):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyt de deilige laku-valkosuklaapaloene!

Vurderinger: 4.9 (696 anmeldelser) ★★★★★ del