Raskere og Fylte Tortillas
oppskrift

Raskere og fylte tortillas er et perfekt valg for travle dager. Denne oppskriften er smakfull og enkel å lage, og tar bare omtrent 20 minutter.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 tortillas
- 400 g kokt kyllingbryst (eller annet protein)
- 1 dl mais
- 1 dl svarte bønner
- 1 dl revet ost
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 rødløk
- 1 lime
- Salt og pepper etter smak
- Salat (f.eks. issalat eller ruccola)

Instruksjoner:

1. Varm opp litt olje i en panne og tilsett den kokte kyllingbrystet. Stek til det er gyllenbrunt.
2. Tilsett mais og svarte bønner i pannen, og varm ingrediensene i noen minutter.
3. Hakk tomatene, rødløken og avokadoen.
4. Varm tortillas i en stekepanne eller mikrobølgeovn.
5. Monter tortillas: legg salat i bunnen, deretter kyllingblandingen, tomater, rødløk og avokado.
6. Dryss over ost og press limesaft.
7. Krydre med salt og pepper. Rull tortillas tett og nyt!
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: omtrent 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 10 g

Vurderinger: 3.87 (1520 anmeldelser) ★★★★★ del