Lune Avokado-Toast
oppskrift

Denne deilige og sunne versjonen av avokado-toast gir deg en smakfull opplevelse. Med Vaasan Kaurasydän-brød lager du raskt og enkelt en smakfull snack.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 toast

Ingredienser:

- 2 skiver Vaasan Kaurasydän eple-müsli brød
- 1 moden avokado
- 1 ss limejuice
- Salt og pepper etter smak
- 50 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
2. Del avokadoen, ta ut stenen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle. Mos avokadoen med en gaffel og tilsett limejuice, salt og pepper.
3. Fordel avokadoblandingen jevnt på brødskivene.
4. Riv osten og dryss den over avokadoen.
5. Stek brødene i ovnen i ca. 8-10 minutter, eller til osten er smeltet og fått en fin farge.
6. Ta toastene ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per 1 toast):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 25 g
Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.65 (5559 anmeldelser) ★★★★★ del