Kremet Pasta med Spinat og Hvitløk
oppskrift

Kremet pasta med spinat og hvitløk er en deilig og mettende rett. Denne oppskriften er rask å lage og passer perfekt til hverdags.
- Valgetid: 30 minutter
- Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 200 ml matfløte
- 50 g parmesanost, revet
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell i matfløten og rør om. La det småkoke i noen minutter.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett eventuelt litt av pastavannet for å oppnå en kremet konsistens.
6. Smak til med salt og pepper. Tilsett revet parmesanost og rør godt.
7. Server retten varm og pynt med fersk basilikum hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.52 (1081 anmeldelser) ★★★★★ del