Luomuhernepasta
oppskrift

En deilig og næringsrik luomuhernepasta, perfekt for travle hverdagskvelder. Enkel og rask å lage, og smaker godt for hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g luomuherne (ferske eller frosne)
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 50 g parmesanost (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Ohjeet:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningene i saltet vann. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Samtidig, varm olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek til den er gyllen.
3. Tilsett luomuherne i pannen og stek i ca. 5 minutter, til de er myke.
4. Bland den kokte pastaen med erterne og hvitløken. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig, slik at pastaen ikke blir tørr.
5. Krydre med salt og pepper. Hvis ønskes, rasp parmesanost over og bland godt.
6. Server straks med friske urter på toppen.

Ravintosisältö (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Proteiner: 12 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 8 g
Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.98 (2951 anmeldelser) ★★★★★ del