Minttusuklaapannukake
oppskrift

En deilig og saftig pannkake med smak av mynte og sjokolade. Perfekt som dessert eller kos på en helg.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 25-30 minutter
Porsjoner: 6
Ingredienser:
- 2 dl melk
- 2 dl hvetemel
- 3 egg
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørk sjokolade
- 1 dl ferske mynteblader
- Smør til steking
- Kiwi eller annet frukt til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smelt sjokoladen og la den avkjøle litt.
3. Bland melk, egg, sukker og smeltet sjokolade i en bolle.
4. Tilsett hvetemelet og bakepulveret, og rør til en jevn røre.
5. Finhakk myntebladene og bland dem inn i røren. Rør godt.
6. Smør en ildfast form med smør og hell røren i formen.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøle litt før du skjærer den i biter.
9. Pynt med kiwiskiver eller annen frukt før servering.
Nyt din deilige minttusuklaapannukake!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.81 (743 anmeldelser) ★★★★★ del