Rask Makkarapasta
oppskrift

En enkel og velsmakende makkarapasta som lages på bare ti minutter. Perfekt for travle hverdagskvelder!
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g pølse (f.eks. chorizo eller wienerpølse)
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk persille til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av pastaen, men spar litt av pastavannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Skjær pølsen i skiver.
4. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og fres til de er myke.
5. Legg pølseskivene i pannen og stek dem til de er pent brune.
6. Hell kremfløten i pannen og rør om. La det småkoke i noen minutter.
7. Bland den kokte pastaen med sausen. Tilsett litt av pastavannet om nødvendig for å unngå at pastaen blir for tørr. Smak til med salt og sort pepper.
8. Server straks, og pynt med frisk persille hvis ønskelig.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.27 (6178 anmeldelser) ★★★★★ del