Herkullige Kanasalat Wraps
oppskrift

Beskrivelse: En frisk og smakfull kyllingsalat-wrap som er perfekt til lunsj eller lett middag.
Forberedelsestid: 20 minutter.
Porsjonsstørrelse: 4 wraps.
Ingredienser:
- 2 kyllingfileter
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 4 fullkorns-wraps
- 1 stor avokado
- 1/2 agurk
- 1/2 rødløk
- 100 g salat (f.eks. romaine eller issalat)
- 150 g cherrytomater
- 1 dl yoghurtdressing (f.eks. tzatziki eller ranch)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en stekepanne på middels varme.
2. Krydre kyllingfiletene med salt, svart pepper og paprikapulver.
3. Stek kyllingfiletene i pannen i ca. 6-7 minutter på hver side eller til de er gjennomstekte. La dem avkjøle litt og skjær dem i strimler.
4. Hakk avokado, agurk, rødløk og cherrytomater.
5. Ta wrapene og smør yoghurtdressing på hver av dem.
6. Legg salat, kyllingbiter og grønnsaker i midten av wrapen.
7. Brett kantene av wrapen inn og rull den tett sammen.
8. Del wrapene i to og server dem umiddelbart.
Næringsinnhold (per wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.68 (4471 anmeldelser) ★★★★★ del