Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og rask kyllingwok med friske grønnsaker. Perfekt til middag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, julienne
- 100 g brokkoli, delt i buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i ca. 10 minutter.
2. Varm opp olje i en wok eller stor stekepanne over høy varme.
3. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til de er aromatiske.
4. Legg i kyllingen og stek til den er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper. Server straks med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.28 (3163 anmeldelser) ★★★★★ del