Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 2 ss olje til steking
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus, sesamolje, hvitløk og ingefær i ca. 10 minutter.
2. Varm opp olje i en stor panne eller wok over middels høy varme.
3. Stek kyllingen i ca. 5-7 minutter til den er gjennomstekt. Ta den ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett paprika, gulrot og brokkoli. Stek i ca. 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Legg kyllingen tilbake i pannen, bland alt godt sammen og smak til med salt og pepper.
6. Server varm, gjerne med ris eller nudler.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.14 (2379 anmeldelser) ★★★★★ del