Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok fylt med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- 3 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olje i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ytterligere 1 minutt.
4. Ha i paprikaene, brokkoli og gulrøtter, og stek i 3-4 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell over soyasaus og sesamolje, og rør godt. Smak til med salt og pepper.
6. Topp med hakket vårløk før servering.
7. Server gjerne med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.53 (4614 anmeldelser) ★★★★★ del