Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og rask kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingfilet, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gul paprika, skåret i strimler
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 gulrøtter, skåret i tynne skiver
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss ingefær, revet
- 2 ss olje (til steking)
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingstrimlene med soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm olje i en stor panne eller wok over høy varme.
3. Stek hvitløk og ingefær i et minutt til de er aromatiske.
4. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt.
5. Ha i grønnsakene og stek videre i 5 minutter, til de er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server med ris eller nudler.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.02 (6273 anmeldelser) ★★★★★ del