Kyllingwok med Grønnsaker (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok fylt med friske grønnsaker. Perfekt til middag på travle hverdager!
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss ingefær, revet
- 2 vårløk, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm opp en stor panne eller wok over middels høy varme.
3. Tilsett kyllingen og stek i 5-7 minutter til den er gjennomstekt. Ta ut kyllingen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett hvitløk og ingefær, og surr i ca. 1 minutt.
5. Legg i paprika, gulrot og brokkoli. Stek i ca. 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Legg kyllingen tilbake i pannen, bland godt og smak til med salt og pepper.
7. Server woken varm over ris eller nudler, og topp med hakket vårløk.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.99 (958 anmeldelser) ★★★★★ del