Kyllingwok med Grønnsaker (20 minutter, 2 porsjoner)
oppskrift

En enkel og smakfull kyllingwok med friske grønnsaker, perfekt til middag på travle dager.
Ingredienser:
- 300 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i biter
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 1 løk, skåret i skiver
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en stor panne eller wok på middels høy varme.
2. Tilsett hvitløk og løk, og stek til løken blir myk.
3. Legg i kyllingstrimlene og stek til de er gyldne og gjennomstekte.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5 minutter, eller til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell i soyasausen og bland godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server woken varm, gjerne med ris eller nudler ved siden av.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.87 (1003 anmeldelser) ★★★★★ del