Kyllingfajitas
oppskrift

En smakfull og enkel rett med kylling, paprika og løk, perfekt for en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 stor løk, skåret i strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ts fajita-krydder
- Salt og pepper etter smak
- Tortillalefser til servering
- Valgfritt: Rømme, guacamole og salsa til topping
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i 5-7 minutter, til de er gjennomstekte.
3. Legg til paprika og løk i pannen, og stek i ytterligere 5 minutter, til grønnsakene er myke.
4. Dryss fajita-krydderet over blandingen, og rør godt. La det steke i 1-2 minutter til.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Server kyllingfajitasen i tortillalefser, med ønsket tilbehør.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 4.45 (829 anmeldelser) ★★★★★ del