Kylling i kremet soppsaus (4 porsjoner, 30 minutter)
oppskrift

En deilig rett med kylling og en kremet soppsaus, perfekt til middag.

Ingredienser:

- 4 kyllingbryst
- 200 g sopp, skivet
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 dl fløte
- 1 dl kyllingkraft
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor panne over middels varme.
2. Stek kyllingbrystene i ca. 5-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett dem til side.
3. I samme panne, tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
4. Tilsett sopp og stek i ytterligere 5 minutter, til de er gyldne.
5. Hell i fløte og kyllingkraft, og kok opp. La det småkoke i 5 minutter til sausen tykner.
6. Smak til med salt og pepper. Legg kyllingbrystene tilbake i pannen og la dem trekke i sausen i et par minutter.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 30 g

Vurderinger: 3.37 (1013 anmeldelser) ★★★★★ del