Kylling Fajitas - En smakfull middag for 4 personer, tilberedningstid: 30 minutter
oppskrift

Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1 løk, skåret i strimler
- 2 ss olivenolje
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts spisskummen
- 1/2 ts chili pulver
- Salt og pepper etter smak
- 8 små tortillalefser
- Frisk koriander til pynt
- Limebåter til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor panne over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
3. Ha i paprika og løk, og stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er myke.
4. Krydre med paprikapulver, spisskummen, chili pulver, salt og pepper, og rør godt.
5. Varm tortillalefsene i en tørr panne i 1-2 minutter på hver side.
6. Server kyllingblandingen i tortillalefsene, pynt med frisk koriander og limebåter.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.96 (96 anmeldelser) ★★★★★ del