Kaunein Pepperkake -kisa
oppskrift

Denne deilige pepperkakeoppskriften er perfekt for juletiden og inspirerer til å delta i konkurransen om de vakreste pepperkakene. Forberedelsen er morsom og kreativ, og gir glede til hele arbeidsplassen.
Valgetid: 1 time + steketid
Antall porsjoner: 20 pepperkaker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 150 g sukker
- 1 dl sirup
- 1 ss kanel
- 1 ss ingefær
- 1 ss nellik
- 1 ts natron
- 500 g hvetemel
- En klype salt
- Melis til dekorasjon
- Ulike pynt (f.eks. nonpareilles, strøssel, sjokolade)

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukker og sirup. Bland godt.
2. Tilsett krydderne (kanel, ingefær, nellik) og natron. Bland til en jevn masse.
3. Tilsett hvetemelet gradvis til deigen og bland til du får en fast deig.
4. Pakk deigen inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Kjevle ut deigen til ca. 0,5 cm tykkelse og kutt ut ønskede former.
7. Stek pepperkakene i ovnen i ca. 8-10 minutter, til de er lett gyllenbrune.
8. La pepperkakene avkjøle. Pynt med melis og annen dekorasjon.
9. Arranger en konkurranse om den vakreste pepperkaken på arbeidsplassen og nyt!

Næringsinnhold (per pepperkake):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 5 g
- Karbohydrater: 18 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 0,5 g

Vurderinger: 4.93 (5930 anmeldelser) ★★★★★ del