Luomuomenasiideri
oppskrift

En frisk og ekte finsk økologisk sider som gir en deilig smakopplevelse uten tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler. Denne sideren er den perfekte tørsteslukkeren på varme sommerdager.
Valgetid: 10 minutter + fermentering
Annosstørrelse: 1 liter

Ingredienser:

- 10 stk økologiske epler (f.eks. Gravenstein)
- 1 liter vann
- Gjær (f.eks. eplecidergjær)

Instruksjoner:

1. Vask de økologiske eplene grundig og skjær dem i biter.
2. Legg eplebitene i en kjele og tilsett vannet.
3. Varm opp blandingen på lav varme til eplene blir myke.
4. Sil eplene og ta vare på saften.
5. Tilsett gjæren i eplejuicen og rør godt.
6. Hell blandingen i en ren fermenteringsflaske og lukk den med et lokk eller en tett ventil.
7. La sideren fermentere i romtemperatur i ca. 1-2 uker, eller til boblingen stopper.
8. Flaske den ferdige sideren og nyt den kald!
Næringsinformasjon (per 100 ml):
- Kalorier: 50 kcal
- Karbohydrater: 12 g
- Sukker: 10 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 4.25 (1034 anmeldelser) ★★★★★ del