Per-Erik Silverin Herkullen Grillipihvi
oppskrift

En smakfull grillpannebiff inspirert av den kjente restauranten Herman i Turku. Perfekt for grillfester eller helgesnacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 biter storfekjøtt (som entrecôte eller indrefilet)
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin, hakket
- Salt og svart pepper etter smak
- 1 sitron, skivet
- 4 porsjoner grillet grønnsaker (som paprika, zucchini og løk)

Instruksjoner:

1. Forbered biffene: Gni inn biffene med olivenolje, knust hvitløk, hakket rosmarin, salt og svart pepper. La dem marinere i ca. 15 minutter.
2. Varm opp grillpannen eller utendørsgrillen til middels varme.
3. Grill biffene i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til de når ønsket stekegrad.
4. Legg sitronskivene på pannen mot slutten av grillingstiden og grill dem i noen minutter til de får en fin farge.
5. Server grillbiffene med grillet grønnsaker og dryss over de grillede sitronskivene.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 2 g
Nyt de deilige grillbiffene!

Vurderinger: 3.84 (154 anmeldelser) ★★★★★ del