Sjokoladejordbærkake
oppskrift

En deilig og saftig sjokoladekake med sødmefulle jordbær. Perfekt for fest eller dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 150 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 200 g ferske jordbær
- Melis (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør til blandingen er jevn.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
5. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen, og tilsett det i deigen. Rør forsiktig.
6. Hell deigen i den forberedte kakeformen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til kaken er gjennomstekt.
7. La kaken avkjøles kort før du tar den ut av formen.
8. Pynt kaken med ferske jordbær og melis før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 15 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.84 (2518 anmeldelser) ★★★★★ del