Kung Pao kylling og tofu
oppskrift

En smakfull kinesisk rett med kylling og tofu, perfekt for en middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 200 g kyllingbrystfilet
- 100 g fritert tofu
- 3 ss soyasaus
- 1 ss maisstivelse
- 2 dl usaltede peanøtter
- 2 ss olje
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 1 rød chili (skivet)
- 1 paprika (terninger)
- 2 vårløk (hakket)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler.
2. Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
3. Tilsett kyllingstrimlene i pannen og stek til de er gjennomkokte.
4. Tilsett hakket hvitløk, skivet chili og paprika i pannen. Stek i et par minutter.
5. Legg til fritert tofu og bland forsiktig.
6. Bland soyasaus og maisstivelse i en bolle, og hell blandingen i pannen. Rør godt.
7. Tilsett usaltede peanøtter og vårløk. Bland og stek i ytterligere et minutt.
8. Server varm med ris eller nudler.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 30 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.08 (6254 anmeldelser) ★★★★★ del