Ramadanin herkut
oppskrift

En smakfull rett perfekt for Ramadan, med en kombinasjon av ris, tørkede frukter og nøtter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl ris
- 4 dl vann
- 1 ts salt
- 1 dl tørkede frukter (for eksempel aprikoser, fiken)
- 1 dl nøtter (for eksempel mandler, valnøtter)
- 1 ts kanel
- 2 ss honning
- 1 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Skyll risen i kaldt vann og sil den.
2. Kok opp vannet i en kjele og tilsett salt og ris.
3. La risen småkoke under lokk i ca. 15-20 minutter, til vannet er absorbert og risen er kokt.
4. Tilsett tørkede frukter, nøtter, kanel, honning og olivenolje i den kokte risen.
5. Bland forsiktig og la det trekke i ytterligere 5-10 minutter.
6. Server varmt og nyt de deilige smakene!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.12 (3191 anmeldelser) ★★★★★ del