Kesäinen Cup Cake -herkku
oppskrift

Ihana og deilig cupcake-oppskrift, perfekt for sommerfester og anledninger. Disse muffinsene er søte og enkle å lage.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 12 kpl

Ainesosat:

- 125 g smør
- 150 g sukker
- 2 egg
- 200 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g sjokoladebiter (valgfritt)
- 1 dl kremfløte (til topping)
- 12 bær (f.eks. jordbær eller bringebær, til topping)

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinsformer eller bruk papirformer.
3. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
5. Bland hvetemelet og bakepulveret i en bolle.
6. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i røren. Bland godt.
7. Tilsett vaniljesukker og sjokoladebiter, og rør forsiktig.
8. Fordel røren i muffinsformene, ca. 2/3 fulle.
9. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til muffinsene er gyllenbrune og gjennomstekte.
10. La dem avkjøle og pynt med kremfløte og bær før servering.
Næringsinnhold (per cupcake):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.24 (1074 anmeldelser) ★★★★★ del