Banaani Ice Box Cake
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige og friske Banaani Ice Box Cake er den perfekte desserten for sommerdager. Den lages enkelt uten ovn og gir en søt smak og kremet konsistens.
Forberedelsestid: 15 minutter + 4 timer i fryseren
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 200 g kjeksmuler (f.eks. digestive-kjeks)
- 300 ml kremfløte
- 200 g kremost
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl melk
- 100 g sjokoladebiter (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Pisk kremfløten til den blir stiv.
2. Bland kremosten, sukkeret og vaniljesukkeret sammen til blandingen er jevn.
3. Fold inn kremfløten forsiktig i kremostblandingen.
4. Dyp kjeksmulene i melk og legg et lag i en serveringsform.
5. Fordel et lag med bananskiver over, etterfulgt av et lag med kremen.
6. Gjenta lagene til ingrediensene er oppbrukt, med kremen som siste lag.
7. Dekk kaken med plastfolie og sett den i fryseren i minst fire timer eller til den er fast.
8. Ta kaken ut av fryseren og la den tine litt før servering. Pynt med sjokoladebiter før servering, om ønskelig.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.11 (5262 anmeldelser) ★★★★★ del